Кушаем цельнозерновой хлеб

Хлеб для здоровья и фигуры не вреден. Об этом знает каждый. Только не каждый хлеб отвечает этим критериям. Попробуйте белый хлеб заменить цельнозерновым. Только этот трюк может сократить несколько сантиметров в объеме вашей талии. Но как же отказаться от ароматного французского батона с хрустящей корочкой? На этот счет имеется несколько аргументов.

Белый хлеб безвкусный. Скажите себе, что белый хлеб просто очень мягкий. Он не отличается каким-то особенным вкусом. Он не улучшает вкус остальных блюд. Например, кусочек рыбы не станет вкуснее от хлеба. Поэтому мы с вами ничего не потеряем, если белый хлеб заменим на цельнозерновой.

Белый хлеб может в составе иметь химикаты. Если вам точно неизвестно, из чего был произведен хлеб, то лучше его больше не есть. Именно к белому хлебу это имеет особое отношение. Дело в том для того чтобы выпечь такой хлеб очень часто применяется отбеленная отработанная мука. А для отбеливания используют некоторые химикаты.

В белом хлебе очень мало питательных веществ. Очищение зерен и муки ведет к тому, что мука потеряет примерно 30 процентов питательных веществ. А при приготовлении в условиях производства промышленного типа, а также высоких температур еще некоторую часть минералов и витаминов наш организм не получит.

Белый хлеб может способствовать к развитию диабета. Учеными было доказано, что человек, которые есть белый хлеб, гораздо больше подвергаются этому заболеванию.